兴宁区社会资讯网
当前位置 主页 > 历史咨询 >

双皮奶的做法,奶香浓郁,香甜嫩滑,宝宝最爱_健康频

2020-07-17 05:12   编辑:admin   人气: 次   评论(

“双皮奶

,广东汉族特色小吃。顾名思义,含双皮之奶也。据说当年广东省顺德市一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。

做蛋挞剩了几个蛋清不知道怎么处理,想想就用来蒸一碗双皮奶吧。我这人比较懒,不想热牛奶,再慢慢等奶皮。其实奶皮不吃也不影响双皮奶的口感,顺滑甜嫩,奶香浓郁,还是双皮奶的特别滋味。

原料:白糖,蛋清,牛奶

将少许糖加入200ML的牛奶中,搅拌均匀至融化,如果融化不了,就稍微加热一下

用手动打蛋器打散蛋清,加入牛奶中,继续搅拌均匀

金融新闻      娱乐新闻      大咖名流      社会文化      财经资讯      时尚新闻      热透新闻      旅游新闻      女性生活      法律在线     

Power by DedeCms